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六七十年代生活有多苦?双蒸饭窝窝头小孩手上十几厘米的冻疮

时间:2022-08-16 20:44  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:就说:因为战争交涉,百姓苦不堪言,进入缺粮、闹饥荒时期,竟然有人将自己的孩子作为换取粮食的筹码,还有人把孩子吃掉、骨头做柴。 清末时期,整个社会政局动荡不安、内忧外患,加上长期的积贫积弱,境内发生过多起饥荒,并且持续的时间长达十余年,是历史...

  就说:“因为战争交涉,百姓苦不堪言,进入缺粮、闹饥荒时期,竟然有人将自己的孩子作为换取粮食的筹码,还有人把孩子吃掉、骨头做柴”。

  清末时期,整个社会政局动荡不安、内忧外患,加上长期的积贫积弱,境内发生过多起饥荒,并且持续的时间长达十余年,是历史上大规模的饥荒时期。

  同治年间,史书记载“人相食”,后有西方史学家记录,在江淮一带难民成灾,人们大规模地相互屠杀。

  这就引发了大批人向北迁移,道路上满是灾民,也满是饿死的衣不蔽体者,饿狗在他们周围虎视眈眈。城里城外,随处可见一堆堆白骨和尸体,那是大家为了一点食物“挤在一起”死去了。

  这段记录让我们毛骨悚然,同时也让人痛心。这是清政府当时的腐败无能,也是落后的旧中国背景下,可怜的同胞们的遭遇。

  饥饿和灾荒,最能让人看清楚赤裸裸的人性。在灾难、在连年数月的饥饿和恐惧下,人类回归的动物本性。

  上世纪六七十年代的人,深有体会。那个年代吃饭不用人民币购买,而是要用粮票,每张粮票都限制了固定的食物,精确到单位“两”。

  条件稍微好一点的家庭,可以每月享有半斤油,很多人把这半斤油来来回回的炸,直到全部变成黑色、沉淀为几近固体的形态,还是不舍得扔掉。

  只有过年的时候,大家才能托托关系,买到一些虾皮,人们争先恐后,在副食店排队购买,来得晚的就只剩一些细细碎碎的残渣。即使是这样,也被人们当做宝贝。

  他们回到家,把这些残渣加入“双蒸饭(粮食缺乏时期,将大米蒸熟后,舀出一半,再加入适量的水蒸一次,可以得到比之前多一倍的饭)”提提味。

  那时候的粮食也不像现在的精米精面,农民们都是连米壳都不舍得打掉,一起煮着吃。加上这么三番两次的蒸煮,实在是食不充饥,往往不到下午就又饥肠辘辘。

  除了“双蒸饭”还有一种主食为广大家庭喜爱,那便是我们当今饭店的特色农家菜“窝窝头”,现在很多饭店一盘窝窝头加点大拌菜,就要卖到25元以上。

  而在六七十年代,这是人们的日常标配,口感又硬又沙、难以下咽,有的小孩实在吃不下,父母便把大树的叶子捋下来,在太阳底下曝晒,然后在捣药罐里捣碎,和面时把它拌进去。

  那个时候,还没有可敬的袁隆平爷爷,高产量的杂交水稻还未问世,在我们经历了战争年代、用粮食来偿还苏联援助的时期,国内经济凋敝、人民生活艰苦。

  在那个贫乏的年代,挨饿、畏惧、恐慌是人民群体的常态,困厄的生存境遇下农民们的生活更是叫苦不迭。

  为了过挣几个工分,农民们起早贪黑地多拉几趟车运送粮食,从农田到集体再到生产队最后到政府,没有现代化的机械设备,只有一头牛、一个人,这就是运输的工具。

  而就是这些牛都是属于公有生产资料,个人必须照顾好大的牲畜,一不小心生病或是死去,是要赔的。

  自己私有的只是一些骨瘦如柴的鸡鸭鹅,毕竟,连人都吃不饱,哪有多余的粮食饲养动物。

  很多姑娘和妇人也是农场上的“女战士”,为了多挣工分、多分点粮食,她们力气很大,大部分人一人就能养一万斤粮。

  这些个姑娘十八九岁,澄澈的眼神下,是那被岁月浸得黝黑的青春面庞,布满双手的老茧,怎么都跟她们的芳华不相匹配。

  脸冻得皲裂、手上起冻疮都是普遍的、常有的,有的小孩指头上的裂口长达十几厘米,父母也不在乎。

  缺衣少食、饥寒交迫是上世纪六七十年代的的标签,那些劳动者常常是捉襟见肘、衣衫破烂,毕竟,吃不饱的情况下,穿的再厚也还是会冷,这些农民于是练就了一门绝活。

  他们把耕地的铁锄、刨粪的铁镐进行了加重,一方面不用精细加工工具可以减少成本,另一方面,负重情况下不停地挥舞锄头可以快速出汗,这样起到了保暖的作用。

  他们在泪与汗的交融下,挥舞着锄头与大自然一次次的抗衡,又一次次的胜利,沧桑的面庞下,是丰收的喜悦,更是打了胜仗的笑容。

  这就是中国人的精气神,无论是在外国侵略者的压迫下,还是在封建官僚主义的奴役下,无论是寒窗苦读的知识分子,还是当午锄禾的劳动者们,中国人始终仰起头颅,为美好生活挥洒热血。

  在那个物资匮乏的时代,人民有着对美好生活的向往,也正是这股子底气和信心,支撑广大劳动者在那样艰苦的条件下,鼓足干劲、斗志昂扬。

  他们是最普通的社会阶层,是工人、是劳动者、是知识分子,他们穿越了黑暗的旧中国,看透了世态炎凉、水深火热,更见证了五星红旗飘扬下国家和人民的自豪。

  由此,在上世纪六七十年代的峥嵘岁月,、氢弹爆炸成功、屠呦呦带领团队成功研制出了青蒿素、牛胰岛素合成成功、川藏铁路拔地而起、联通你我······

  居安思危、忆苦思甜,居仓廪实的美好年代,而追往昔饥荒岁月,才能指引我们更好的不忘来时路、迈向新征程。

  而处于当下一个最好的时代,我们也应该有功成必有我的责任和担当,共同为构建社会主义现代化强国贡献自己的青春力量。

  那段饥荒岁月、艰苦年代永远也不要重蹈覆辙了,我们虽然无法身临其境、感同身受,但是通过历史的记录去铭记,去记住它有多惨,同时,永远不要再发生。

  我们更要铭记和传承祖辈一代人的艰苦奋斗、吃苦耐劳的精神禀赋,开拓我们的新时代。返回搜狐,查看更多